posted by TakesueAkiko on レシピ

（材料）

油揚げ　１枚
豆腐（水切り後）４０ｇ
納豆　３０ｇ
西京みそ　小さじ１
わさび　小さじ2/1、
酢　　　小さじ１
ニンニク　１/２片
大葉　４枚
アボカド　８/１個
みょうが　1/2個
刻みのり　少々
しょうゆ　適宜
（作り方）

１）油揚げは、最初に横半分に切り、袋を開いて左右と底の折れ目をキッチンバサミでカット。４枚に分けましょう。グリルで約２分、両面がパリッとするまで焼きます。

２）水切りした豆腐に、白みそ、半量のわさび、すりおろしニンニク、酢を入れて混ぜ、納豆を加えて白和えを作ります。

３）アボカドは１ｃｍ角、みょうがは千切りにした後１ｃｍ幅にカットします。

４）油揚げの上に、大葉→２の白和え→アボカド→残りのわさび→刻みのり→みょうがを盛り付け、数滴ずつしょうゆを垂らせば完成です。